BIOBOERDERIJ

Vers van't veld, recht naar't stad

Over Ons

ONZE START

Wij zijn Wim en Joost, twee enthousiaste bioboeren. Wim volgde een opleiding in biologische en biodynamische landbouw bij Landwijzer. Hij leerde de kneepjes van het vak tijdens zijn stage op CSA Grondsmaak, een zelfoogstboerderij in Kontich, en op het Herdershof, een groentepakkettenboerderij in Nijlen. Joost studeerde Milieuwetenschappen en werkt al enkele jaren op de CSA Land van Duwijck, een biologische zelfoogstboerderij in Lier. 

Begin 2019 sloegen we de handen in elkaar en zag onze bioboerderij Oogstappel het licht in Emblem, Ranst. Op een prachtig domein van 3ha, eigendom van Alhiers, telen we onze biologische groenten tussen 270 hoogstamfruitbomen. Deze gezonde vorm van landbouw noemt men agroforestry

ONZE WERKWIJZE

Tussen de Paas- en Kerstvakantie stallen wij onze groenten elke woensdag van 15u tot 19u uit in onze marktkraam op PAKT ('t Groen Kwartier, Regine Beerplein 1, 2018 Antwerpen). Tezamen stellen we er je wekelijks pakket samen. Afhalen op de boerderij kan ook op aanvraag! Je brengt je eigen verpakkingsmateriaal mee, want we werken verpakkingsvrij

We zorgen voor een inkomensgarantie voor de boeren door onze groenten via een jaarabonnement (oogstaandeel) te verkopen. Op die manier kunnen wij ons aanbod ook beter afstemmen op het aantal deelnemers en de verliezen tot een minimum beperken.

 

Tijdens de eerste jaren geven we deelnemers bovendien de mogelijkheid doorheen het oogstseizoen in te stappen. De bijdrage wordt dan herberekend aan de hand van de resterende weken van het seizoen. 

In februari beginnen we met zaaien en planten op een gezonde rijke bodem zodat de eerste groenten eind april klaar zijn om geoogst te worden. De natuur kan vaak gul zijn, maar elk jaar is anders. We proberen natuurlijk het risico te spreiden door onze diversiteit aan teelten.

Tijdens de zomermaanden en in het najaar kan je ook fruit (appels, peren, kersen, pruimen, …) van onze hoogstamboomgaard kopen. Verder hebben we appelsap en kruiden van eigen makelij. Fruit, appelsap en kruiden zijn apart verkrijgbaar en niet inbegrepen in de groentepakketten.

 

ONZE VISIE

Door consument en landbouwer dichter bij elkaar brengen, werken we aan de bewustwording rond het belang van duurzame landbouw. Naast het telen van kwaliteitsvolle groenten, met respect voor bodem, landschap en omgeving, trachten we de landbouw opnieuw een volwaardige plaats te geven in de gemeenschap. Om dit te bereiken, zal onze bioboerderij regelmatig worden opengesteld voor onze deelnemers, klasbezoeken of bedrijfsuitstappen. Tegelijkertijd informeren we je over onze aanpak en het belang van biologische en biodynamische landbouw, behoud van biodiversiteit en herstel van de bodem en omliggende natuurGa mee met ons de uitdaging aan en laat je verrassen door het wekelijks aanbod aan lekker verse en lokale seizoensgroenten! 

 
IMG_3618
IMG_2347
75610764_3079323258762785_30326399348433
Canonae1_cinestill_0005_2
DSC_2196
DSC_2120
80A57001-355B-4564-B98E-35E59326C856
4AA848B1-578E-4A4D-AC21-372E935F7BE8
FC3AD158-3B6F-4521-AE8F-65A1204E6473

GROENTEPAKKETTEN

WAT

Oogstappel biedt groenten aan via de verkoop van oogstaandelen. Per oogstaandeel heb je wekelijks recht op een zestal verse, biologische en seizoensgebonden groentesoorten. We werken via oogstaandelen omdat er doorheen het seizoen een schommeling zal zijn in het aanbod. Zijn er groenten in overvloed, dan deel je mee in de winst en kunnen er meerdere groentesoorten in het pakket zitten. Lopen er sommige teelten minder goed door bijvoorbeeld de weersomstandigheden, dan zal je dit eveneens ondervinden. Door het telen van een 50-tal verschillende groenten garanderen we je een afwisselend aanbod waar je je buikje wekelijks mee kan vullen.

 

Vergeet zelf je tassen en zakjes niet mee te brengen om je groenten in te vervoeren! 

PRIJS

Een klein oogstaandeel bestaat uit gemiddeld 6 verschillende groenten en kost 432 euro (36 weken x 12 euro). Met een klein oogstaandeel mikken we op één groenteneter, waardoor de porties eerder beperkt blijven.

 

Een standaard oogstaandeel is eerder op koppels gericht en kost 648 euro (36 weken x 18 euro). Je krijgt gemiddeld 6 verschillende groenten, maar de porties voor een aantal groenten zijn groter dan die van een klein oogstaandeel. Zo worden in de regel de kleinere of gewogen groenten vermeerderd ten opzichte van een klein oogstaandeel, o.m. (kers)tomaten, boontjes, wortelen, paprika, spinazie…

 

Een proefabonnement voor vier weken kost&